不再這麼容易吃到的功夫大菜：小魏川菜
總評：總和評價８.０分，道地美味價位超值，打烊偏早空氣不佳。
（以下文章由團長：大Ｆ提供）
小魏川菜躲在車站附近的大廈三樓，如果不是專心尋找恐怕沒有機會注意到他。
打烊時間大約晚上九點所以晚點開飯就什麼都沒得吃了。店面不小但是有些擁擠，而且接
近打烊以後空調一關，整棟大樓的煙味會跑上來，除了這點比較麻煩之外其他的算無可挑
剔，一堆大菜應有盡有，就是怕人找得不夠多。
Check point：小魏川菜用餐注意事項
1. 樓梯間會有煙味飄上來，值得留意。
坐在靠近門口的位置的話，用餐的時候常常會有煙味飄上來。實在是希望能夠改善一點比較好。
2. 打烊時間接近晚間９點，訂位不宜太晚。
上菜的速度很快，但如果大家都要閒聊到的話那麼最好能在７點鐘就開飯會比較充裕。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為７位團員的平均值）
推薦料理第一道：宮保雞丁
推薦度：８３.３％ 美味度：９.１ 價格：２３７
這家宮保雞丁最推薦的是他的肉質，不但醃漬入味而且軟嫩誘人。咬下去彈性十
足還聞的到濃濃的鑊氣，個人覺得這裡的炒功實在非常道地。配料是簡單的花生和乾辣椒
，還有不斷竄出香味的花椒粒。似家常的料理變成這裡的招牌絕活，老店的功夫實在是深
厚。
ｂｙ 大Ｆ
評價： 
一入口佈滿整個嘴裡的麻與辣讓我印象十分深刻！
－怡潔
辣度適中， 超好吃！！
－yeman
雞丁再大塊一點，口感更好。調味上很棒。
－建豪
推薦料理第二道：瓦罐甲魚
推薦度：８６.７％ 美味度：８.１ 價格：７８０
以瓦罐煨湯，長時間熬煮的甲魚，送上桌後，可以聞到一股中藥的香氣，喝起來
不油膩，清清甜甜，可以感覺到甲魚肉的膠質化在湯中。 甲魚肉吃起來的感覺，我覺得有
點像曾經吃過的蛙肉，嫩而有咬勁；而鱉身上的軟殼，就像一整塊的魚皮，有點Ｑ，不會
有腥味（一口咬下，感覺奢侈的吃了很多膠原蛋白）。 吃飯當天才知道甲魚就是俗稱的”
鱉”，所以對這道從沒吃過的料理充滿了期待。最後果然沒失望，是很適合冬天夜晚的料
理。
ｂｙ 大眼
評價：
甲魚的美味都跑進了湯頭裡，濃醇而鮮甜。
－大F
推薦料理第三道：鍋巴三鮮
推薦度：７８.３％ 美味度：８.２ 價格：４８０
非常有經驗的大姊，當這大家的面，將連湯到料的滾燙醬汁，倒在放鍋巴的大盤
子中，劈哩啪啦的響聲，不平凡的出場方式。 這道料理一定要乘熱吃，由米飯做成的鍋巴
，還會有脆脆的口感，和著濃稠的醬汁一起吃，會有一種滿足的口感。 以海鮮大宗，加上
香菇、筍絲等地醬汁，味道很香，濃而不膩，即使最後鍋巴被泡軟了，一樣很好吃。
ｂｙ 大眼
評價： 
味覺與聽覺的饗宴
－lulusa
只有這道非常想要趁熱吃！
－大Ｆ
魚香八寶鴨
外面皮酥酥的，鴨肉嫩嫩的，裡面的糯米料好香，搭配上魚香醬好棒，吃起來份量夠很滿足：D
ｂｙ 怡潔
蠻特別得一道菜，塞在鴨肉裡面的八寶飯很香很好吃 ，用來搭配的醬汁也很棒 ，酸酸辣辣醬汁配上鴨肉很下飯 ，不過鴨皮沒有並沒想像中的酥脆，不知道是不是這道菜原本就是這樣呢？
ｂｙ ｋｅｎ
魚香醬稍鹹，但八寶鴨中填的飯裡帶出荷葉香讓人百吃不膩。
ｂｙ 大眼
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：小魏川菜
地址 ：台北市中正區公園路13號3樓
電話 ：（０２）２３７１－８４２７
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★☆
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★☆
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★☆
推薦朋友意願：★★★☆
消費金額 ：７人用餐，每人５４０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1. 樓梯間會有煙味飄上來，值得留意。
坐在靠近門口的位置的話，用餐的時候常常會有煙味飄上來。實在是希望能夠改善一點比較好。
2. 打烊時間接近晚間９點，訂位不宜太晚。
上菜的速度很快，但如果大家都要閒聊到的話那麼最好能在７點鐘就開飯會比較充裕。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是
lulusa
經典的歌曲總是能傳誦千古阿！！
大眼
梁朝偉的為情所困跟譚詠麟的半夢半醒之間 真的很好聽，沒聽過的小朋友可以去google一下～～
建豪
我覺得跟同學出來吃飯都不會有人懂甲魚的美妙～
有吃飯團真是太棒了！！
怡潔
建豪：其實我最愛聽冷笑話（笑點很低）
Lulusa：YA～發現笑點低的同伴
大眼：深夜游泳池好像拍電視劇，妳的人生好精采！
Yesman：辛苦了坐在失控的我旁邊
Ken：弟弟很有深度聽的歌很厲害
涵婷：我在妳身上看到義氣啊XD
大F：雖然味道讓我有點怕怕的但甲魚湯真的讓我超嗨的過了一個小時整個人都還是好熱呀！太厲害了謝謝你分享這間餐廳
大Ｆ
大家都努力的狂吃，讓我覺得好像真的找了一間很棒的餐廳。
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就玩吧 ! 